Resumidamente, é uma dieta enraizada em práticas alimentares que assumam a significação social e cultural dos alimentos como base. É fundamental fazer questão destas práticas bem como estimular o consumo de alimentos saudáveis regionais (como legumes, verduras e frutas), sempre levando em consideração os aspectos comportamentais e afetivos relacionados às práticas alimentares e a individualidade de cada organismo.
De acordo com o Ministério da Saúde, estas são as principais características de uma alimentação saudável:
1. Não é cara, pois pode ser baseada em alimentos in natura e produzidos regionalmente. As práticas de marketing muitas vezes vinculam a alimentação saudável ao consumo de alimentos industrializados especiais e não privilegiam os alimentos não processados e menos refinados.
2. É variada: fomentar o consumo de vários tipos de alimentos que forneçam os diferentes nutrientes necessários para o organismo, evitando a monotonia alimentar que limita o acesso de todos os nutrientes necessários a uma alimentação adequada.
3. É colorida: como forma de garantir a variedade principalmente em termos de vitaminas e minerais, e também a apresentação atrativa das refeições, destacando o fomento ao aumento do consumo de alimentos saudáveis como legumes, verduras e frutas e tubérculos em geral.
4. É harmoniosa: em termos de quantidade e qualidade dos alimentos consumidos para o alcance de uma nutrição adequada considerando os aspectos culturais, afetivos e comportamentais.
Confira mais informações no site do MS:
Para montar um cronograma de alimentação e aprender quais são os alimentos e as quantidades necessárias para o seu dia a dia, é fundamental estar em contato com um especialista! Mas aqui vão algumas dicas que todos devem seguir sempre:
– Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação.
– Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, lingüiça, presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.
– Beba pelo menos 2 litros de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
– Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo.
Sempre consulte um profissional da área, incluindo médicos, nutricionistas e preparadores físicos para orientarem a melhor forma de adequar sua dieta e suas atividades físicas em prol de uma rotina mais saudável! Cuide-se!
